apple cider bira ne demek?

Apple cider, elma suyu mayalanarak yapılan alkollü bir içkidir. Bu içecek, öncelikle Kuzey Avrupa ve Amerika'da popülerdir. İçeriğinde elma suyu, maya ve şeker bulunur ve farklı aromalar eklenerek çeşitlendirilebilir. İlk olarak İngiltere'de üretilen apple cider, şimdi birçok farklı ülkede üretilmektedir. Bira olarak adlandırılması, yapımı sırasında malt kullanılmamasından kaynaklanır. Apple cider, genellikle taze meyve aroması ile hafif, ferahlatıcı ve lezzetli bir içecektir. Alkol derecesi genellikle %5 ile %8 arasında değişir.